Bebek

1 Yaş için Bebek Çorba Tarifleri

 1 Yaş için Bebek Çorba Tarifleri

Bebek çorba tarifleri 1 yaş itibari ile daha özgür ve daha çok alternatifli oluyor. Zira bebeğiniz yaşını doldurdu ve artık birçok sebzeyi tüketebiliyor. Önemli olan onun damak tadından anlıyor olmanız. Yemeklerde gölgeleme taktiği dediğimiz taktik ile sevmediği sebzeleri sevdikleri ile karıştırıp ihtiyacı olan besin değerlerini almasını sağlayabilirsiniz. 

Özellikle kış mevsiminde bol vitamin deposu sebzeleri kullanarak lezzetli bir sebze çorbası hazırlaya bilirsiniz. Yine kış mevsiminde, sebze çorbalarını et suyu, tavuk suyu veya ilikli kemik suyu kullanarak hazırlayabilirsiniz. Ayrıca et veya tavuk suyu hazırladığınız gibi, sebze suyu da hazırlayarak derin dondurucularınızda muhafaza edebilirsiniz. Bu suyu pilav, makarna veya birçok yemek çeşitlerine takviye olarak da kullanabilirsiniz. 

1 Yaş Bebek Çorba Tarifleri Sebzeli

1 yaş bebek çorba tarifleri arasında, bebeklerin en sevdiği çorbalardan birisi de sebzeli olanlardır. O tariflerden birini sizlerle paylaşmak istiyoruz. 

Malzemeler:

  • 1 adet Brüksel lahanası
  • 1 adet brokoli çiçeği
  • 1 adet küçük boy havuç
  • 1 adet küçük boy patates
  • 1 adet küçük boy pırasa
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

  • Tüm sebzeleri sirkeli suda 5 dakika kadar bekletin ve daha sonra yıkayın.
  • Yıkanan sebzeleri ufak şekilde doğrayın veya rendeleyin
  • Hepsini tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. 
  • Sebzeler kaynadıktan sonra blend yapabilirsiniz. İsteğe bağlı
  • Zeytinyağında kavuracağınız naneyi de ekleyin
  • Zeytinyağı nane karışımını kaynayan çorbanızın üzerine dökün 

Afiyet olsun…

Pırasalı 1 Yaş Bebek Çorbası

Pırasalı 1 Yaş Bebek Çorbası

1 yaş bebek çorbası için pırasayı tercih edebilirsiniz. Oldukça besleyici ve hafif bir lezzet olacaktır. 

Malzemeler:

  • 2 adet pırasa (mümkünse ince olanlardan tercih edin)
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım limon suyu
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • Kıyma (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

  • Pırasa, soğan, havuç küçük parçalar olacak şekilde doğranır
  • Sarımsak rendelenir veya ezilir.
  • Tencereye zeytinyağı eklenir
  • Kullanacaksanız önce kıymayı kavurun
  • Üzerine sırası ile kuru soğan, pırasa ve havuç eklenip biraz daha kavrulur
  • Ezdiğiniz sarımsağı da ekleyip
  • Pirinci ekleyerek biraz daha kavurun
  • 4 parmak geçecek kadar malzemelerin üzerine su ekleyin.
  • Son olarak limon suyunu da ekleyerek kaynamaya bırakın.
  • Tencere veya malzeme farkından kaynaklı su ölçüsü değişkenlik gösterebilir. Kontrollü bir şekilde sıcak su takviyesi yapabilirsiniz. Bekledikçe pirinçler şişme yapacağından çorba koyu bir kıvam alabilir. Bunu önlemek için su kontrolü yapmalısınız.

Afiyet olsun…

Henüz yorum yok. İlk yorum yapan siz olun

Benzer Yazılar

Yorum Yazın

Yorum yazabilmek için üye girişi yapınız...

Sosyal Medyada Paylaş

Benzer Yazılar