İlikli kemik suyu bebekler için en faydalı gıdalardan birisidir. Tadı veya kokusu henüz ek gıdaya geçen bebekler için lezzetsiz olabilir. Kemik suyu sevmeyen bebekler için öneriler verecek olursak, hazırlama aşamasında kokusunu bastıracak ek gıdalarla bebeğinizin farkında olmadan tüketimini sağlayabilirsiniz.
Bebeklere kemik suyu faydaları saymakla bitmez. Bebeklerde ek gıdaya geçiş ile birlikte bebeğinizin damak tadı da gelişmiş olacaktır. Onun için hazırlayacağınız ek gıdaların besin değeri artar. Ayrıca ileriki yaşamında güçlü bir kemik yapısına sahip olmasını da sağlamaktadır. Kemik suyu, demir, mineral, vitamin, protein ve kolajen açısından zengindir. Büyümeyi desteklemekle kalmaz, bağışıklı sistemini ve hafızayı güçlendirir.
Bebeklere kemik suyu ne zaman verilir sorusuna değinmemiz gerekirse, önerilen zaman 7. Ay bebeklere ilikli kemik suyu vermek için uygundur. Hazırlayacağınız kemik suyunu tüm ek gıdalarına karıştırabilirsiniz.
Bebeklere kemik suyu keçi mi dana mı verilmeli diye merak eden annelere öncellikle keçi ilikli kemik suyu önerilmektedir. Dana ilk 1 yaş döneminde alerjen olabildiği için bu şekilde düşünülmektedir. Yine de bazı annelerin bebeklerine özellikle de iri ilikli dana kemiği kullandıklarını görebilirsiniz.
Böylece bebeklere hangi kemik suyu verilmeli sorusunu anneler kendi tercihler ile cevaplayacaklardır. Ayrıca bebeklere kemik suyu zararlı mı diye soru işaretleri ile boğuşan anneler bilmeli ki, bu ek gıda en besleyici gıdanız olacaktır.
Bebeğiniz için kemik suyu hazırlamak istiyorsunuz diyelim ama günlük olarak hazırlanması zor olan bu ek gıdayı saklamanız gerekecektir. Bebekler için ilikli kemik suyu nasıl saklanır sorusunun altında yatan merak, derin dondurucuya atılması sakıncalı mıdır sorusunu aklılarda güncelliyor.
Derin soğutucuda saklanmasının bir sakıncası yoktur. Kullanımını rutin ve her öğün için sağlarsanız, çabuk tüketim olur. Bebekler için kemik suyu poşeti kullanarak muhafaza edebilirsiniz.
Kemik suyu nasıl saklanır acaba konserve yapsam mı diye düşünüyorsanız hemen vazgeçin. En sağlıklı saklama koşulu derin dondurucularınız olacaktır. Bebekler için kemik suyu saklama poşeti bu konuda ciddi yardımcınız olacaktır. Diğer saklama poşetlerinden farklı olarak, gözenekleri sayesinde sadece kullanacağınız kadarını alabilirsiniz.
Buz kabına benzeyen yapısı ile kullanım kolaylığı sunmaktadır. Kemik suyu dolapta ne kadar dayanır diye düşünmenize gerek yok. En az 6 ay ömrü olduğunu söyleyebiliriz. Düzenli kullanımınızla çok daha erken sürede kemik suyunu tüketebilirsiniz.
Kaynama sırasında kemik suyun yüzeyinde oluşan köpükleri bir kaşık yardımı ile alıp atabilirsiniz. Arada bir köpük oluşumunu kontrol edin. Kemik suyunun en az 6 saat kaynatılması gerekir. Bu tarif, normal tencereye göre verilmiştir.
Düdüklü tencerede kaynama süresi kısalabilir. Kaynattığınız kemik suyu soğuduktan sonra, kemik suyu saklama poşetlerine doldurarak, derin dondurucu da muhafaza edebilirsiniz. Kemik suyu kokusunu sevmeyen bebekler için verdiğimiz tarif kullanılmalıdır. Göreceksiniz ki bebeğiniz kemik suyunu fark etmeden tüketimini yapacaktır.
Bebekler için kemik suyuna çorba tarifine geçmeden önce bu ek gıdayı bebeğinize, 7. Ay itibari ile vermenizi öneririz. İlikli kemik suyu tarifini yukarıda vermiştik. Bebekler için ilikli kemik suyu yapımı kadar kolay olan kemik suyu çorba tarifine geçebiliriz.
Malzemeler:
Yapılışı:
Tencereye zeytinyağını dökün ve irmiği ilave edin. İrmik pembeleşinceye dek kavurduktan sonra, soğanı da alıp kavurmaya devam edin. İri parçalara böldüğünüz havucu da ekleyerek kavurun. İlikli kemik suyunu ilave edip kısık ateşte kaynatmaya devam edin.
Dilerseniz rondodan geçirip daha kıvamlı bir çorba elde edebilirsiniz ya da soğan ve havuç tanelerini çıkararak bebeğinize çorbasını daha sıvı şekilde içirebilirsiniz. Rondo aşamasında hafif taneli kalması bebeği taneli yiyeceklere de alıştıracaktır. Ancak iri taneli olmamasına özen gösterin.
Yorum yazabilmek için üye girişi yapınız...
E-BÜLTEN - KİŞİSEL VERİLERİN İŞLENMESİNE İLİŞKİN AYDINLATMA METNİ
Kişisel verilerinizin işlenmesine ilişkin olarak, kendisine ait ControlZ Digital şirketini kapsamak üzere Veri Sorumlusu sıfatına sahip olup; kişisel verileriniz Anne ve Adayı tarafından aşağıda açıklanan çerçevede ve her zaman 6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu (“6698 sayılı Kanun”) ile uyumlu olarak işlenir. Kişisel verilerinizin tarafımızca işlenme amaçları konusunda detaylı bilgilere; burada kamuoyu ile paylaşılmış olan Anne ve Adayı Kişisel Verilerin Korunması Politikası’ndan ulaşabilirsiniz.
1. Kişisel Verilerinizin İşlenme Amaçları:
Anne ve Adayı olarak, tarafınıza ait ad, soyad, iletişim bilgileri, sosyal medya hesapları üzerinden elde edilen bilgiler, katıldığınız etkinlikler, ilgi alanlarınız, e-bülten okuma alışkanlıklarınız, eğilimleriniz vb.nden oluşan kişisel verileriniz, analiz edilerek; etkinlik, faaliyet ve hizmetlerimizin geliştirilmesi, sizlerle paylaşılması, kurum/alan/saha araştırmalarının, analiz, raporlama faaliyetlerinin gerçekleştirilmesi; sözleşme ilişkisi içerisine girmeye ve/veya reklam, satış ve pazarlamaya yönelik operasyonların planlanması ve yürütülmesi; organizasyon, toplantı, davet ve etkinliklerin gerçekleştirilmesi; sizlere özel kampanyalar, duyurular gönderilmesi, destekçi/sponsor bilgi ve görünürlükleri içerebilen şekilde, sosyal medyayı da kapsamak üzere reklam, tanıtım ve promosyon yapılması; ticari elektronik ileti gönderilmesi ve sosyal medya üzerinden size yönelik tanıtım ve duyuru çalışmaları yapılması, beğendiğiniz, tekrar erişmek isteyebileceğiniz, hatırlatılmasından memnuniyet duyacağınız içeriklerin ve olanakların tercihinize bağlı olarak hatırlatılabilmesi; kurum, kurum faaliyetleri ve marka hakkındaki algı düzeyini artırmaya yönelik aksiyonların planlanması ve yürütülmesi gibi amaçlarla, ayrıca, kurumsal yönetim ve iletişim faaliyetlerin kurgulanması, geliştirilmesi ve yürütülmesi; vakfa özgü işlerin, çalışmaların, operasyonların geliştirilmesi, takibi, kontrolüne yönelik faaliyetlerin planlanması ve yürütülmesi; gelen şikayet ve başvuruların değerlendirilebilmesi, verilerin doğru ve güncel olarak tutulmasının sağlanmasına yönelik faaliyetlerin yerine getirilmesi gibi amaçlarla (“Amaçlar”) işleyebilmekteyiz.
2. Kişisel Verilerinizin Toplanma Yöntemi ve Hukuki Sebebi
Kişisel verileriniz, md.5/1 uyarınca açık rızanız alınarak işlenmektedir. Ek olarak şartların oluşması halinde md.5/2/c uyarınca varsa tarafınızla akdedilecek satış, destek sözleşmenin kurulması, ifası ve sona erdirilmesi için, md.5/2/ç uyarınca ticari elektronik iletilere ilişkin saklama yükümlülüğü vb. Anne ve Adayı'nın hukuki yükümlülüklerini yerine getirmesi için ve md.5/2/e uyarınca bir hakkın tesisi, kullanılması veya korunması için ve md.5/2/f uyarınca ilgili kişilerin temel hak ve özgürlüklerine zarar vermemek kaydıyla, kurumun tanıtımı gibi veri sorumlusunun meşru menfaatleri için zorunlu olması halinde işlenebilecektir.
3. Kişisel Verilerinizin Aktarılabileceği Taraflar ve Aktarım Amaçları
Kişisel verileriniz; yukarıda belirtilen Amaçlar doğrultusunda ve 6698 sayılı Kanun’un 8. ve 9. maddelerine uygun olarak; yukarıda açıklanan işleme Amaçlarının yerine getirilebilmesini sağlamak, ticari elektronik ileti iletebilmek, verileri işlemek, saklamak, korumak gibi amaçlarla çalışılan iş ortakları, aracı hizmet sağlayıcılar, hizmet alınan gerçek veya tüzel kişiler, tedarikçiler ve danışmanlar ile gizlilik sözleşmeleri ile güvenliği sağlanmak kaydı ile yasal sınırlara uygun olarak ve ilgili işlemin gereği ve amacı ölçüsünde paylaşabilmekte, aktarabilmektedir.
Kişisel veriler, Türkiye’de yerleşik gerçek veya tüzel kişilere aktarılabileceği gibi, Türkiye’de işlenerek veya Türkiye dışında işlenip muhafaza edilmek üzere (kişisel verilerin korunması hususunda yeterli koruma bulunan ülkelere ve/veya yeterli koruma bulunmayan ülkeler için KVKK’da belirtilen şartlara uyulmak sureti ile) yurt dışına da aktarabilecektir.
Ayrıca kişisel veriler, yasal bir gereklilik gereği bu verileri talep etmeye ve almaya yetkili olan kamu kurum veya kuruluşları ile de paylaşılabilecektir.
4. Kişisel Veri Sahibinin 6698 sayılı Kanun’un 11. maddesinde Sayılan Hakları
Kişisel veri sahipleri olarak;
haklarınız bulunmaktadır. Kişisel veri sahipleri olarak, haklarınıza ilişkin taleplerinizi ıslak imzalı başvuru formunu doldurarak Anne ve Adayı'na daha önce bildirilen ve sistemde kayıtlı bulunan elektronik posta adresinizi kullanmak suretiyle [email protected] adresine iletmeniz durumunda, talebin niteliğine göre talebiniz en kısa sürede ve en geç 30 (otuz) gün içinde sonuçlandıracaktır.
İşlemin ayrıca bir maliyet gerektirmesi halinde Kişisel Verileri Koruma Kurulu tarafından belirlenecek tarifeye göre tarafınızdan ücret talep edilebilecektir.
