Bebek Maması mı Tam yağlı süt mü? Hangisi Neden Kullanılmalı?

Bebek Maması mı, Tam yağlı süt mü? Hangisi Neden Kullanılmalı? Uzmanlar, 12 aylık olana kadar bebeklerin emzirilmesini önermektedir. Bununla birlikte, tüm anneler bebeklerini fiziksel olarak emziremez veya emzirmeyi seçemez. Bu durumlarda, ebeveynlerin bebek maması veya tam yağlı süt gibi başka bir beslenme kaynağına güvenmeleri gerekir. Birçok beslenme farklılığında, tam yağlı süt ve bebek maması ürünlerine eşdeğer olmaktan uzaktır. Bu beslenme farklılıkları ve yüksek alerji riski nedeniyle, WHO Beslenme Komitesi 12 aylıktan küçük bebekler için tam yağlı süt de dahil olmak üzere herhangi bir inek sütü kullanılmasını tavsiye etmemektedir.

Bebek Maması

Bebek mamaları markaları, anne sütünün besin değerlerini mümkün olduğunca yakından taklit edecek şekilde tasarlanmıştır. mamalar, aynı besin maddelerinin çoğunu anne sütüne kıyasla aynı miktarlarda sağlar. Anne sütü ve mama arasındaki temel fark, mamalarda canlı antikor olmamasıdır. mama geliştirme süreci sadece vitamin ve mineral seviyelerinin bebeğe uygun olmasını değil, aynı zamanda yağ, protein ve şekerlerin miktarını ve türlerini de garanti eder.

Protein

Doğduğunda, bebekler tamamen gelişmiş bir sindirim sistemine sahip değildir ve tam sütte bulunan proteinleri sindirmede sorun yaşayabilir. Anne sütü ve bebek maması, yüksek bir peynir altı suyu proteini konsantrasyonuna ve düşük bir kazein proteini konsantrasyonuna sahiptir. Öte yandan, tam yağlı süt yüzde 18 oranında peynir altı suyu ve yüzde 82 oranında kazeindir. Kazein proteini büyüktür ve sindirimi daha zordur. Büyük protein molekülleri bağırsakları tahriş edebilir ve bağırsak kanamasına neden olabilir. Anne sütü ve bebek mamasına kıyasla tam sütteki protein miktarı da çok farklıdır. 100 gram başına anne sütü 1 gram, mama 2 gram ve tam süt 3.3 gram protein içerir. Tam yağlı sütte bulunan büyük miktarda protein bebeğin gelişmekte olan böbreklerine zarar verebilir. Sindirilebilirliği artırarak ve protein miktarını azaltarak bu riski önleyebiliriz.

Demir

Tam yağlı süt içindeki yüksek miktarda kalsiyum (100 gram başına 130 miligram) nedeniyle demir emilimi büyük ölçüde yaklaşık yüzde 4'e düşürülür. Güçlendirilmiş tahıllardan ve diğer gıdalardan demir alan bebekler için bile, sütteki yüksek miktarda kalsiyum bu bitki kaynaklarından demir emilimini azaltacaktır. Vücutta kalsiyum ve demir birbirine bağlanır, emilimi azaltır ve dışkı atılımına neden olur. Yaşamın ilk yılında, demir eksikliği beyin ve sinir sisteminde gelişimsel sorunlara yol açabilir.

Vitaminler ve mineraller

Tam yağlı süt, yaşamın ilk yılında gerekli olan tüm vitamin ve mineralleri içermez; E ve C vitamini düşüktür. Düşük C vitamini seviyeleri bağışıklığı azaltabilir ve bebeğin enfeksiyon riskini artırabilir. Tam süt tüketimi ayrıca sodyum, potasyum ve klorür alımının artmasına neden olabilir. Bu elektrolitlerin aşırı yüklenmesi böbreklere gereksiz yük bindirebilir. Yüksek sodyum alımı su tutma ve dehidrasyona neden olabilir.

Esansiyel yağ asitleri

Bebekler sağlıklı beyin gelişimi için linoleik aside ve diğer esansiyel yağ asitlerine ihtiyaç duyarlar. Linoleik asit tam yağlı sütte mevcut değildir. Optimum yağ asitleri ve gelişmiş sindirilebilirlik seviyeleri sağlamak için bebek maması bitkisel yağ içerir.