Kategoriler
Bebek

Bebekler İçin Kuru Meyve Sağlık Faydaları, Önlemler ve Tarifler

Bebekler İçin Kuru Meyve Sağlık Faydaları, Önlemler ve Tarifler… Meyveler işlenir ve yıl boyunca kullanılabilir hale getirilir. Kuru meyveler kurutulmuş ve suyu alınmış bir meyvelerdir, yani su içeriği arındırılır.

Suyun çıkarılmasından sonra, geride kalan meyve kuru, büzülmüş ve besleyici yoğun bir tada sahip olur.

Kuru meyvelerin çekici besin profili genellikle ebeveynlerin onları bebeklerinin diyetinde dikkate almasını sağlar. Bu AnneveAdayı makalesi, kurutulmuş meyvelerin bebekler için güvenli olup olmadığını, besin değerlerini, faydalarını ve olası yan etkilerini sizler için anlatmaktadır.

Bebekler için Kuru Meyve (Tohumlar ve kuru yemişler) Güvenli Midir?

Kurutulmuş meyveler bebekler için güvenli kabul edilebilir. Bununla birlikte, potansiyel boğulma tehlikeleri nedeniyle bir bebeği beslerken dikkatli olmalısınız. Bu nedenle, kurutulmuş meyveleri yaşa uygun bir şekilde servis etmek iyidir.

Bir yaşın altındaki bebekler için, pişmiş, püresi veya püre formlarında servis yapabilirsiniz. Bir yaşından büyük bebeklere ince dilimlenmiş ve ince doğranmış kuru meyveler servis edilebilir.

Bebekler İçin Kurutulmuş Meyve Ne Zaman Verilmeye Başlamalı?

Bebekler İçin Kurutulmuş Meyve Ne Zaman Verilmeye Başlamalı?
Bebekler İçin Kurutulmuş Meyve Ne Zaman Verilmeye Başlamalı?

Pişmiş kuru meyveler bebeklere altı aylık olduktan sonra verilebilir. Bebeklerin katı yemeye başladığı ve aynı zamanda iyi gelişmiş bir tıkaç refleksine sahip olduğu yaştır. Ancak yeni yiyecekler gibi kuru meyveler vermeden önce bir çocuk doktoru ile konuşun.

Kuru Meyvelerin Bebekler İçin Sağlık Üzerindeki Potansiyel Faydaları Nelerdir?

Kurutulmuş meyveler lif, bazı vitaminler, mineraller, enzimler ve polifenoller gibi biyoaktif bileşikler bakımından zengindir. Geniş besin bileşimi, kurutulmuş meyvelerin sağlığını geliştirir. Aşağıda, kurutulmuş meyvelerin düzenli tüketim ve orta miktarlarda bazı sağlık yararları bulunmaktadır.

Kuru Meyvelerin Bebekler İçin Sağlık Üzerindeki Potansiyel Faydaları Nelerdir?
Kuru Meyvelerin Bebekler İçin Sağlık Üzerindeki Potansiyel Faydaları Nelerdir?

Yoğun besin

Kurutulmuş meyveler, bir bebeğin genel beslenme ihtiyaçlarını karşılamaya yardımcı olan enerji ve besin açısından yoğun gıdalardır. Bebeğinizin besin alımını artırabilecek birkaç kuru meyve; kayısı, incir ve hurmadır.

Optimum mikro besin kaynağı

Kuru meyveler mikro besin maddelerinin iyi bir bileşimine sahiptir. Orta miktarlarda düzenli tüketimleri A, B3, E, potasyum, magnezyum, demir ve folat gibi temel mikro besinleri sağlayabilir. Bu mikrobesinler bebeklerin gelişimine destek sağlar.

Sindirim sağlığı

Kuru meyveler, sindirim sağlığının yönetimine yardımcı olan diyet lifi bakımından zengin kabul edilir. Özellikle kuru erik suyu geleneksel ve modern tıpta bebeklerde kabızlığı tedavi etmek ve yönetmek için kullanılmıştır.

Tavsiye Makale: 6 Aylık Bebekler için Meyveler

Gut mikrobiyota

Kuru üzüm gibi kuru meyveler, bağırsak mikroflorasının gelişimini destekleyebilir. Kuru üzümlerin bu özelliği, inülin gibi fermente edilebilir liflerin ve prebiyotikler (bağırsak bakterileri için yiyecekler) görevi gören fenolik asitler ve tartarik asit gibi fitokimyasalların varlığına atfedilir. Benzer potansiyele sahip diğer bazı kurutulmuş meyveler kuru erik, hurma ve incirdir.

Bağışıklık

Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi, bebekler için iki yaşına kadar enfeksiyonlara karşı savunmasız oldukları için hayati öneme sahiptir.

Kurutulmuş meyveler, anti-enflamatuar ve antioksidatif özelliklere sahip olduğu bilinen mikrobesinler ve biyoaktif bileşikler bakımından zengindir. Bu özellikler, kurutulmuş meyveler düzenli olarak tüketildiğinde bebeğinizin bağışıklığını artırmaya yardımcı olur.

Anemi

Bebekler özellikle dokuz ila 24 ay arasında anemiye karşı savunmasızdır. Bebeğinizin diyetini, iyi diyet demir kaynakları olan kuru üzüm, kuru erik ve kayısı gibi kuru meyvelerle destekleyebilirsiniz.

Kemik sağlığı

Kuru erik gibi kuru meyveler kemik sağlığını koruma üzerinde olumlu etkiler göstermiştir. Kuru eriklerin kemik koruyucu etkileri, K vitamini, manganez, bor, bakır ve potasyum gibi mikro besinlerin varlığına atfedilir.

Kuru Meyvelerin Bebekler İçin Olası Sağlık Riskleri / Zararları

Kurutulmuş meyvelerin bebeğinize beslenmeyi planlarken akılda tutulması gereken bazı sağlık riskleri / zararları vardır.

Kuru Meyvelerin Bebekler İçin Olası Sağlık Riskleri
Kuru Meyvelerin Bebekler İçin Olası Sağlık Riskleri

Tavsiye Makale: Bebeklere Meyve Vermek Ne Kadar Faydalı? Fazlası Zararlı mı?

Kilo ile ilgili sağlık sorunları

Kuru meyveler, glikoz ve fruktoz gibi doğal şekerler bakımından zengindir. Meyvelerin küçük olması aşırı tüketim riskini artırabilir. Aşırı şeker alımı, uzun vadede, obezite gibi çeşitli sağlık sorunları ile ilişkilidir.

Şekerlenmiş meyveler

Elma, ananas, çilek ve frenk üzümü gibi bazı meyveler de kurutulmuş meyveler oluşturmak için işlenir. Bu meyveler “şeker” olarak da adlandırıldıkları için şeker çözeltisi içinde korunurlar. Bebekler genellikle düzenli kurutulmuş meyvelerle karıştırılan daha az porsiyon şekerli meyveye sahip olmalıdır.

Şekerlenmiş meyve alımını haftada bir ila iki porsiyondan fazla olmayacak şekilde sınırlayın. Aşırı alım bebeklerde diş sorunlarına yol açabilir. Ayrıca, bebekler tatlı tada alışabilir ve taze meyve yemeyi reddedebilir.

Gastrointestinal rahatsızlıklar

Kuru meyveler diyet lifi bakımından zengindir. Bu nedenle, aşırı tüketilirse, mide krampları, şişkinlik, gaz, kabızlık ve hatta ishal gibi gastrointestinal rahatsızlıklara yol açabilirler.

Alerji

Kurutulmuş meyveler sıklıkla sülfitlerin yardımıyla korunur. Sülfitler, kuru üzüm gibi bazı kurutulmuş meyvelerin rengini korumak için kullanılan düzenlenmiş gıda katkı maddeleridir.

Sülfitler alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Bu nedenle, kurutulmuş meyveleri alırken etiketi kontrol edin. Kahverengi veya gri renkli ve tercihen organik olan kurutulmuş meyveleri satın alın.

Toksin kontaminasyonu

Yanlış saklanan kuru meyveler, Alternaria, Penicillium ve Aspergillus gibi mantarların kontaminasyonuna maruz kalabilir. Bu mantarlar zararlı ve hatta ölümcül olan mikotoksinleri serbest bırakabilir. Kuru meyve paketinin tarihini kontrol edin ve ayrıca güvenilir satıcılardan satın alın. İhtiyati tedbirler almak da iyidir.

Bebekler için Kuru Meyve Kullanırken Alınacak Önlemler

Aşağıda, bebeğinize kurutulmuş meyve verirken almanız gereken bazı önlemler bulunmaktadır. Saygın bir mağazadan paketlenmiş, organik kuru meyveler satın alın. Mümkünse gün kurusu satın alın. Satın almadan önce kurutma yöntemini üreticiye danışın.

Kurutulmuş meyveler iki şekilde mevcuttur; yarı nemli. Tamamen kuru, yenmesi zor alternatifler için yarı nemli formları tercih edin. Satın aldıktan sonra, kurutulmuş meyveleri ışıktan uzak, soğuk bir yerde hava geçirmez bir kapta saklayın.

Tavsiye Makale: Çocuk Gelişimi için Meyve ve Sebzeler

Belirli bir kurutulmuş meyvenin neden olabileceği olası alerjileri kontrol edin. Bebeğinizin başka bir alerjisi varsa önemlidir.

Kuru meyveler yüksek miktarda doğal şekere sahiptir. Bu nedenle porsiyon kontrolünün uygulanması hayati önem taşır. Günde tek bir porsiyondan fazla vermeyin.

Kurutulmuş meyveler, taze meyvelerde de bulunan doğal bir şeker olan fruktoz bakımından zengindir. Fruktoz intoleransı olan bebekler, gastrointestinal rahatsızlıklara neden olabileceğinden kuru meyvelerden kaçınmalıdır.

Her zaman 12 aylıktan küçük bebeklere pişmiş veya püre edilmiş meyveler verin. Kuru meyveleri büyük bir bebeğe kaşık maması olarak sunmayı düşünüyorsanız, meyveleri bebek için çiğnemesi kolay parçalar halinde doğrayın.

Bebekler İçin Kuru Meyve Tarifleri

Bebekler İçin Kuru Meyve Tarifleri
Bebekler İçin Kuru Meyve Tarifleri

Aşağıda bebeğiniz için deneyebileceğiniz basit ama besleyici olarak sağlıklı kurutulmuş meyve tarifleri bulunmaktadır.

Kuruyemiş Tozu Tarifi

Farklı kuru meyve ve kuruyemişlerden oluşan tozlar, bebekler için idealdir. Bu toz çeşitli kuru meyveler içerdiğinden, besleyici-yoğun olarak kabul edilir ve bütün kurutulmuş meyveleri yiyemeyen bebekler için uygundur.

Gerekli malzemeler:

  • ½ fincan badem
  • ½ fincan fıstık
  • ½ bardak kaju fıstığı
  • ¼ bardak veya 20g ceviz
  • 2 yemek kaşığı lotus tohumları
  • 5 gr kakule tozu

Hazırlanışı:

  • Düz tabanlı bir tava alın ve orta ateşe koyun.
  • Tava ısındıkça, ona lotus tohumları, ceviz, kaju ve badem ekleyin. Her şeyi kuru kızartın ve bir kez yapıldıktan sonra soğumaya bırakın.
  • Soğuduktan sonra, her şeyi bir fıstık ve kakule tozu ile bir karıştırıcıya koyun. İnce bir toz elde edene kadar karıştırın. Arkada topak veya kalın parça kalmadığından emin olun.
  • Tozu hava geçirmez bir kapta saklayın ve buzdolabına koyun. Bir ay içinde kullanın.
  • Bu tozu, yulaf lapası, krep gibi hemen hemen her tarife ekleyebilir veya mamaya ekleyebilirsiniz.

Yulaf ve kurutulmuş meyve püresi

Bu tarif bebeğinizin kahvaltı planına eklenebilir. Kurutulmuş meyveleri olan yüksek lifli yulaflara, bir mikro besin kaynağı ve biyoaktif bileşikler içerir.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı yulaf ezmesi
  • ½ fincan kurutulmuş meyve tozu
  • 5 gr kuru üzüm püresi
  • Su

Hazırlanışı:

  • Haddelenmiş yulafları akan suda yıkayın.
  • Düz bir tava alın ve üç bardak su ekleyin.
  • Su kaynamaya başladığında, üzerine kuru meyve tozu ve yulaf ekleyin.
  • Orta ateşte iki ila üç dakika pişirin. Karışım kabarcıklanmaya başladığında, ocağın ateşini kısın ve iki ila üç dakika daha pişirin.
  • Yulaf lapasını bir servis kasesine dökün. Kuru üzüm püresini iyice karıştırın.
  • Sıcak servis yapın veya soğumaya bırakın.

Kurutulmuş meyve barı

Bu, çiğnemeye başlayan bebekler için ideal olan basit bir kaşık maması tarifidir. Tarif, bir barda birlikte eklenen çeşitli kuru meyvelere sahiptir. Bebeklere öğlen yemeği veya mama ya da inek sütü ile akşam yemeği olarak servis edilebilir (12 aydan büyük bebekler için).

Malzemeler:

  • 450g kurutulmuş meyve ve fındık (badem, ceviz, incir, kayısı, kuru erik, kuru üzüm ve antep fıstığı)
  • 3-4 su bardağı su

Nasıl:

  • Kurutulmuş meyveleri küçük parçalar halinde doğrayın ve bir tavaya koyun.
  • Şimdi tavaya üç ila dört bardak su ekleyin ve kaynatın.
  • Meyveleri ve sert kabuklu yemişleri 10-15 dakika veya yumuşayana kadar pişirin.
  • Bu arada fırını 225 ° C’ye önceden ısıtın ve fırın tepsinizi hazırlayın.
  • Meyveler piştikten sonra suyu boşaltın ve pürüzsüz bir püre yapmak için meyve parçalarını karıştırın.
  • Bu püreyi fırın tepsisine yayın ve tepsiyi fırına koyun. 35 dakika pişirin.
  • Bittiğinde, tepsiyi çıkarın ve soğumaya bırakın.
  • Çubuğu farklı şekillerde kesin ve servis yapın.

Kuru meyveler ve kuru meyve tozu, bebeğinizin diyetine sağlıklı bir ektir. Birkaç besin açısından zengindirler ve uzun vadede faydalıdırlar. Bu besin dolu gıdaları bebeğiniz için çeşitli yemeklere ekleyin. Hizmet etmek istediğiniz yöntemi deneyin. Bununla birlikte, bebeğinizin kurutulmuş meyvelerin çeşitli lezzet ve dokularının tadını çıkarmasına izin vermek için yaşa uygun bir şekilde servis ettiğinizden emin olun.

Bebekler için kuru meyveler hakkında paylaşacağınız bir şey var mı? Aşağıdaki yorum bölümünde bize bildirin.

Kategoriler
Bebek

+7 Aylık Bebeklerde Gaz Yapmayan Yoğurt Çorbası Tarifi

Yoğurdun faydaları saymakla bitmez. Hatta özü süt olan yoğurt, sütten daha faydalıdır. Bebekler için süt, bir yaşına kadar önerilmezken, altı aylık bebeklere ilk ek gıda deneyimleri için yoğurt tavsiye edilir. Yağ, protein, vitamin ve kalsiyum açısından oldukça zengin olan yoğurt, sindirimi kolay olmakla birlikte pek çok tarife uyumluluğu ile evlerde en sık tüketilen gıdalar arasında yer alır. Bu yazımızda +7 Aylık bebekler için gaz yapmayan yoğurt çorbası tarifi vereceğiz.

Ayrıca milli yiyeceğimiz olması ve evlerde de kolayca hazırlanabildiği için gönül rahatlığı ile tüketilebilir. İnsan vücudu 30 yaşına kadar kalsiyum depolar. 30 yaşından sonra depoladığı kalsiyumu tüketir. Yoğurt, bebeklikten itibaren 30 yaşına kadar her bireyin sıkça tüketmesi gereken yiyecekleri arasındadır. Yoğurt, kemik gelişimi ve vücudun kalsiyum depolaması için birebir en etkili besinlerdendir. Kalp ritmini ve kan basıncını düzenler. Sindirimi kolay olduğu gibi bağırsaklarda bulunabilecek zehri alır, diş ve kemik yapısını güçlendirir. Gelişimin en büyük destekçilerindendir.

Yoğurt, temel tüketilecek gıdalar arasında yer alırken bazı bebeklerde ve yetişkinlerde gaz sorunu da oluşturabilir. Yoğurdun gaz yapmaması için öncelikle ev yapımı yoğurt tüketilmesini öneririz. Hatta yaptığınız yoğurdu süzmeniz de gaz problemini azaltır. Yoğurdu kimyon, rezene, anason, zencefil gibi baharatlarla birlikte tüketerek bebeklerin yaşayabileceği gaz sorununu önlemiş olursunuz. Bebekler için gaz yapmayan yoğurt çorbası malzemelerine birlikte göz atalım.

Tavsiye Makale: Bebekler için Ek Gıda Tarifleri

Bebek çorbası tarifleri

Bebeklerde Gaz Yapmayan Yiyecek: Yoğurt Çorbası

Tarifimizi denemeden önce bebeğinizin malzemelere alerjisi olup olmadığından emin olunuz.

  • Bir yemek kaşığı Yulaf Unu veya Buğday Unu
  • Bir yemek kaşığı yoğurt
  • Bir su bardağı İçme Suyu
  • Bir tatlı kaşığı Zeytinyağ
  • Bir çay kaşığı yarısı kimyon

Bebekler için Yoğurt Çorbası Hazırlanış;

Yoğurt, un ve kimyonu karıştırıp içine biraz yarım çay bardağı kadar su ilave ederek yoğurdu seyreltin. Tencereye su ekleyip kaynamasına yakın yoğurtlu karışımı yavaşça karıştırarak ilave edin.Kaynayınca zeytinyağ ekleyin. İsterseniz içine nane ve kekikte ekleyebilirsiniz. Oda sıcaklığında bebeğinize servis ediniz.